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Ab in den Süden: Cabernet Sauvignon aus dem Languedoc

An einem sonnigen Spätnachmittag sitze ich mit ein paar Weinfreaks gemeinsam an einem Tisch. Vor uns eine Menge offener Weinflaschen. Wir arbeiten. Wir suchen für ein Seminar mit dem Titel Merlot & Cabernet die Weine aus und überlegen gemeinsam mit dem Koch, was es zu Essen geben könnte. Für die Vorspeise einigen wir uns auf… Read more »

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Vive la France: Einsamer Abend, nobler Burgunder

Schlank und wohlgeformt steht sie da, erwartet mich und ich habe ein schlechtes Gewissen, weil Mylady heute Abend nicht da ist. Den Worten meines Weinhändlers war einfach nicht zu widerstehen. Ich hatte ihn nach einem schönen Burgunder gefragt. „Das Problem an Burgund ist, die Weine sind inzwischen zu teuer. Die Russen kaufen keinen Bordeaux mehr,… Read more »

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Ab ins Burgund: Wenig Spaß für kleines Geld

„Also die Burgunder bis 100 Euro stehen dort in der Ecke. Die anderen haben wir hinten“, sagt die junge Frau in dem Münchner Feinkostgeschäft und lässt mich stehen. In dem Regal reihen sich prominente Namen aneinander, die Preise beginnen bei knapp über 30 Euro. So hatte ich mir das nicht vorgestellt. Ok, ich bin in… Read more »

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Pinot Noir aus Baden: Ab an den Kaiserstuhl

Das hätte ich nicht gedacht. Wo er seinen Burgunder stehen hat, muss der Verkäufer kurz überlegen. Ja, den einen Burgunder, den er im Angebot hat. Er findet sich dann nach kurzer Suche im Regal mit der Überschrift „Weine für besondere Tage“. Da ich bei Jacques‘ Weindepot bin, darf ich probieren. Bei einem Wein, der knapp… Read more »